Kali ini saya ingin kongsikan satu resepi muffin yang agak berlainan yang mana bahan yang digunakan ialah buah kiwi hijau. Resepi muffin ini amat mudah dan sudah tentu rasanya juga sedap. Ia sesuai dijadikan sebagai menu minum petang atau boleh juga disediakan untuk majlis-majlis tertentu.
Saya telah menyediakan muffin ini untuk keluarga semasa cuti Hari Malaysia 2013 dan bagi menyempurnakan salah satu cabaran dalam Zespri® 14-Day Daily Scoop of Amazing Challenge. Bagi anda yang ingin merasa sendiri muffin kiwi ini, anda boleh mencuba resepi di bawah :
Saya telah menyediakan muffin ini untuk keluarga semasa cuti Hari Malaysia 2013 dan bagi menyempurnakan salah satu cabaran dalam Zespri® 14-Day Daily Scoop of Amazing Challenge. Bagi anda yang ingin merasa sendiri muffin kiwi ini, anda boleh mencuba resepi di bawah :
Resepi Muffin Kiwi Hijau
oleh : ciklaili.com
(resepi untuk 15 biji muffin)
Bahan-bahan :
2 cawan tepung gandum
1 sudu besar baking powder
1 sudu kecil baking soda
3 biji buah kiwi hijau (dibuang kulit dan dipotong kecik/halus)
2 biji telur
1 cawan gula halus
3/4 cawan susu pekat
3/4 cawan minyak
Sedikit pewarna hijau epal
oleh : ciklaili.com
(resepi untuk 15 biji muffin)
Bahan-bahan :
2 cawan tepung gandum
1 sudu besar baking powder
1 sudu kecil baking soda
3 biji buah kiwi hijau (dibuang kulit dan dipotong kecik/halus)
2 biji telur
1 cawan gula halus
3/4 cawan susu pekat
3/4 cawan minyak
Sedikit pewarna hijau epal
Cara-caranya :
- Campurkan tepung gandum, baking powder dan baking soda - kacau perlahan.
- Masukkan buah kiwi, telur, gula, susu dan minyak. Gaul hingga adunan menjadi sebati.
- Titiskan sedikit pewarna hijau epal.
- Masukkan 2/3 adunan ke dalam cawan kertas.
- Bakar selama 20 minit dengan suhu 180 darjah.
(jika menggunakan periuk ajaib : 10 - 15 minit sahaja)
- Setelah siap, hiaskan mengikut citarasa anda.
- Campurkan tepung gandum, baking powder dan baking soda - kacau perlahan.
- Masukkan buah kiwi, telur, gula, susu dan minyak. Gaul hingga adunan menjadi sebati.
- Titiskan sedikit pewarna hijau epal.
- Masukkan 2/3 adunan ke dalam cawan kertas.
- Bakar selama 20 minit dengan suhu 180 darjah.
(jika menggunakan periuk ajaib : 10 - 15 minit sahaja)
- Setelah siap, hiaskan mengikut citarasa anda.
Jangan lupa untuk singgah ke laman web Zespri® bagi mendapatkan maklumat lanjut serta info terkini - http://www.zespri.com.my/
Ikuti perkembangan ciklaili.com dalam Zespri® 14-Day Daily Scoop of Amazing Challenge :| Cabaran | Misi Terlaksana |
|---|---|
| Hari Pertama | Zespri® Kiwifruit : Green & SunGold |
| Hari Ke-2 | Zespri® Kiwifruit Smoothie |
| Hari Ke-3 | [Video] Amir & Amar Suka Makan Buah Kiwi Zespri® |
| Hari Ke-4 | Resepi Puding Roti Kiwi |
| Hari Ke-5 | Aiskrim Pelangi Cinta |
| Hari Ke-6 | Peluang Ke Auckland & Rotorua, New Zealand Bersama Zespri® |
| Hari Ke-7 | 7 Hari Yang Hebat Bersama Buah Kiwi Zespri® |
| Hari Ke-8 | Sarapan Pagi Untuk Amar |
| Hari Ke-9 | Sedap Dimakan Begitu Saja |
| Hari Ke-10 | Khasiat Buah Kiwi |
| Hari Ke-11 | Kongsi Buah Kiwi Bersama Rakan-Rakan |
| Hari Ke-12 | Resepi Muffin Kiwi Hijau |
| Hari Ke-13 | 3 Tips Tentang Buah Kiwi Yang Perlu Anda Tahu |
| Hari Ke-14 | Zespri® 14-Day Daily Scoop of Amazing Challenge |
Jom follow ciklaili.com di :
FACEBOOK: https://www.facebook.com/ciklailidotcom
TWITTER : https://twitter.com/ciklaili
INSTAGRAM: http://instagram.com/ciklaili
FACEBOOK: https://www.facebook.com/ciklailidotcom
TWITTER : https://twitter.com/ciklaili
INSTAGRAM: http://instagram.com/ciklaili
30 Comments
rasa dia masam-masam ke..? macam best je...selalu buat blueberry or strawberry tak pun pisang :)
ReplyDeleterasa masam manis sebab pakai buah kiwi hijau. mungkin kalau guna buah kiwi SunGold rasa manis. bila makan akan terasa juga biji2 kiwi tu. sedap..
Deleterasa masam manis? macam best je. first time tengok muffin kiwi :) slalunya kek yg dilapis dgn krim + kiwi je.
DeleteJom Exchange Blog List @ buatwanita.blogspot.com
cubalah resepi kiwi hijau ni :)
Deletewowww... banyak yang boleh dibuat dengan buah kiwi yang berkhasiat tu..
ReplyDeleteyup..selain makan macam tu aje, boleh buat macam2 resepi lain..
DeleteBoleh kunyah2 rasa biji dia ek? Sedapnya~
ReplyDeleteha'a..terasa bila dikunyah..
Deletenampak sedap la..good recipe..nanti saya pun nak cuba :)
ReplyDeletememang sedap. rasa muffin kiwi ni lain dari yang lain..
DeleteBertepatan dengan sambutan hari penubuhan Malaysia.
ReplyDeletekebetulan hari saya buat muffin ni masa cuti Hari Malaysia, jadi buatlah hiasannya dengan bendera Malaysia..
Deletetak pernah pulak rasa muffin kiwi ni..
ReplyDeletebolehlah bagi resepi ni pada isteri untuk dicuba..
Deletebila makan rasa masam dan manis ni mmg sedap....
ReplyDeleteha'a..rasanya macam kek lapis sarawak yang masam manis tu..
Deleteermm..buah nie masam ke tak huhu..tak pernah terpikir pun nak makan..
ReplyDeleteada 2 jenis. kalau buah kiwi hijau rasanya masam manis. tapi buah kiwi SunGold rasanya lebih manis. boleh baca entri Zespri® Kiwifruit : Green & SunGold - http://www.ciklaili.com/2013/09/zespri-kiwifruit-green-sungold.html
Deletehai ciklaili, thanx singgah, wah sedapnye muffin, mesti ada rasa masam2 manis kan, selalu kalau makan muffin tak coklat blueberi, strawberri, bila kiwi ni agak menarik sket...boleh cuba nanti, thanx...
ReplyDeletesinggah le like page spa*d*rumah saya ye.... http://www.facebook.com/spadirumah
cubalah resepi muffin kiwi hijau ni. sedap rasanya..
DeleteNice and delicious muffin there. I actually used SunGold Kiwi instead the green one. Would love to try this some day.
ReplyDeleteyes, I used Green Kiwi..
Deletesaya suka kiwi mungkin boleh try wat resipi ini nanti hehe
ReplyDeleteresepi ni mudah je. selamat mencuba :)
DeleteKalau muffin kiwi bukan budak-budak... orang dewasa pun selera nak makan
ReplyDeleteapa2 jenis muffin semua orang suka. hihi!
DeleteKreatif..memang kreatif..haha..nak makan pun sayang kalau cantik mcm ni..
ReplyDeletenampak sedap danmenarik skali muffin kiwi ciklaili ni :)
ReplyDeleteBuah kiwi rasanya enak, apalagi dibikin kue tentu akan terasa lebih nikmat
ReplyDeleteMcm mna caranya guna pemanggang ajaib tu? Buat mcm kukus ye?
ReplyDelete